¡Cuidemos el Océano sin Salir de Casa!

Cada litro de aceite que se recicla permite preservar 1000 litros de agua del océano y la vida que en él prolifera. En Proyecto Pura Vida nos preguntamos qué podemos hacer con el aceite que ya no utilizamos y para ello entrevistamos a Francisca Espinosa Curimil, Co-directora de Reciclando Aceite, una joven ONG que se dedica al reciclado de este insumo vegetal de origen domiciliario y a la posterior elaboración de jabón ecológico. 

PPV: ¿Cómo, cuándo y por qué surge RECICLANDO ACEITE?

FEC: RA surge a mediados del 2011, por una necesidad de definir qué hacer con el aceite usado. Cuando lavamos nuestros sartenes, luego de freír, lo primero que sucede es la formación de un tapón de en nuestras cañerías causado por la mezcla de aceite y detergente; lo mismo sucede si nos deshacemos del aceite vertiéndolo por el inodoro. Con el tiempo, será necesario llamar a un especialista que se encargue de destapar las cañerías de nuestra casa. Otra cosa que sucede es que, a través de las aguas residuales domésticas, el aceite así desechado llega a ríos, lagos y mares creando una capa en la superficie que impide el traspaso de luz y oxígeno, ocasionando la muerte de todo ser vivo que allí se encuentra. Por eso es que cada litro de aceite que es dispuesto incorrectamente contamina 1000 litros de agua. Además del desastre urbano y ambiental que estamos ocasionando, estamos tratando recursos como “basura”.

PPV: ¿Qué tipo de aceite utilizan?

FEC: Utilizamos sólo aceites vegetales que habitualmente se usan para cocinar: oliva, soja, girasol, maíz y mezcla de vegetales.

PPV: ¿Cómo es el proceso de reciclado y qué se obtienen de él?

FEC: El proceso consta de 3 fases. La primera es el acopio. Nosotros sólo utilizamos aceite vegetal proveniente de domicilios –no de comercios-, por eso es que ya contamos con alrededor de 40 puntos de recepción entre la ciudad (CABA) y la provincia (Bs.As.). La segunda fase es el filtrado. El aceite recibido es pasado a través de filtros de papel para eliminar todos los residuos sólidos, luego se lo mezcla con una solución de soda caustica y agua para obtener la saponificación y, finalmente, se lo transforma en jabón ecológico biodegradable.

PPV: ¿Qué hay que tener en cuenta al momento de decidir guardar el aceite?

FEC: Mirá, nosotros en RA valoramos mucho el esfuerzo que hace la gente al guardar su aceite y luego acercarlo al punto de acopio más cercano a su casa. Lo que nosotros recomendamos es que luego de cocinar, esperes a que el aceite se enfríe y lo ponés en una botella de vidrio o plástico. Es necesario que sepan que las botellas que tienen aceite no son reciclables, por eso aconsejamos acostumbrarnos a utilizar siembre el mismo recipiente para el acopio de nuestro residuo. También hay que evitar mezclar el aceite con vinagre o con agua, porque el proceso de filtrado que utilizamos sólo separa la materia sólida del aceite, es decir, sólo separamos los restos de fritura que quedan en el aceite. Si el aceite está mezclado con agua como cuando, por ejemplo se fríen productos congelados, es necesario ponerlo en otro frasco con una etiqueta que permita facilitar su clasificación. El aceite de pescado también debe ser guardarlo por separado porque se pudre muy fácilmente.

PPV: ¿Cuáles son los beneficios de reciclar aceite?

FEC: El primer beneficio es concientizarnos acerca de nuestro consumo diario. Es darnos cuenta de que, al comprar un producto, estamos adquiriendo el alimento y también su empaque; o sea que también nos hacemos conscientes de su transformación en residuos. Esto es lo que llamamos consumo responsable y encontrar la solución a tus residuos es una práctica altamente gratificante, sobre todo cuando la solución es hacer un producto que también podemos usar a diario, como el jabón ecológico.

Este jabón que se hace a partir del reciclado del aceite usado sirve tanto para la piel, como para lavar platos, ropa… para limpiar lo que sea. Puede incluso significar ser conscientes de abordar una mejor economía en el hogar, porque estamos fabricando jabón con insumos de muy bajo costo. Y lo más importante es que revalorizamos un residuo, generando un producto necesario. Así, cerrando nuestro ciclo de consumo consciente.

Por Viviana Verónica Zichert para Proyecto Pura Vida