Manos a la Huerta: ¿Qué, Cómo y Cuándo plantar? (parte 2)

#PuraVidaVerde

¿Qué plantar?

El iniciarse en la elaboración de una huerta en casa es importante saber que hay cultivos que resultan más fáciles de sembrar y mantener que otros, que suelen requerir mayor atención. Para tener un comienzo exitoso es recomendable comenzar con los cultivos que sean más fáciles. Para ello, debemos tener en cuenta el clima de nuestro ambiente, su tiempo de cultivo y las plagas o enfermedades que pueda tener.

Aquí 3 tips para identificar una planta de fácil cuidado:

• No son propensas a hongos, e insectos invasores
• Se pueden cultivan durante todo el año
• Son resistentes a adversidades climáticas (heladas, corrientes de aire, etc.)
• Son cultivos pequeños

Cultivos fáciles para tu huerta son todas las especies aromáticas (orégano, menta, tomillo, cilantro, romero, perejil, cebollín), hortalizas y plantas de hoja como espinaca, acelga, lechuga, rabanito, tomate, berenjenas, zapallito verde, apio, ají morrón, entre otras.

¿Cómo plantar?

Para comenzar con el huerto debemos empezar con la escala más pequeña, que pueden ser plantines, un cantero o las macetas más pequeñas que tengamos. Puede ser una buena oportunidad para reciclar las cajas de huevo y los envases de plástico que tengamos en casa (de yogures, botellas de plástico, vasos de telgopor, etc.). ¡Cualquier contenedor puede ser utilizado para producir nuestros alimentos! De ambas formas es importante que tengan un buen drenaje para evitar estancamiento de agua que puede afectar nuestro huerto.

Hay dos formas de siembra: por almácigos o de forma directa.

Siembra por almácigo: Es una de las formas más eficientes de sembrar. Por su pequeño tamaño permite un mejor cuidado y control del cultivo. Una forma de realizarlo es agregando sustrato a las cajas de huevo e introduciendo una semilla en cada uno de los surcos para luego, cuando germine la planta, transportarla a su lugar definitivo. También se puede hacer sobre la tierra formando líneas donde se colocan las semillas.

Siembra directa: Es la técnica de esparcir las semillas en su lugar definitivo de cultivo (maceta o jardín). Se recomienda para semillas grandes y fáciles de manipular (zapallo, melón, sandía, maíz, arveja).

Es importante prestar atención a las características de las semillas: tamaño, tiempo de germinación, cantidad de agua y sol necesarios, costo. El tipo de semilla nos va a indicar dónde y cómo es preferible cultivarla.

La caléndula es una gran aliada en nuestra huerta. Su olor característico ayuda alejar a los insectos, evitando la proliferación de plagas que pueden dañar los cultivos, además de embellecerla con su flor característica.

¿Cuándo plantar?

Para plantar nuestras semillas o plantines, y para cultivar sus frutos es aconsejable guiarse por los calendarios de siembra. El Calendario del huerto es aquel que nos va a indicar las fechas aproximadas y recomendables para plantar, trasplantar y/o cosechar. A continuación, les dejamos dos calendarios con especies que pueden plantar en otoño-invierno y primavera-verano que pueden ayudar a planificar nuestro huerto

Lecturas recomendadas: 

Manual: Mi casa, Mi Huerta (click acá)

Calendario de Planificación de Huerta (click acá)

Acá la Parte 1 de esta serie de notas sobre la Huerta en Casa.

Por Paula Lucero para Pura Vida ONG